Search results for "Pārtikas izcelsme"
showing 2 items of 2 documents
Dažādu ābolu šķirņu izcelsmes pētījumi
2020
Darbā tika veikta literatūras izpēte par izotopu attiecības un aminoskābju noteikšanu pārtikas produktos. Eksperimentālajā daļā tika pētītas Latvijā audzētu ābolu sēklas. Kopā tika pētītas piecas ābolu šķirnes ar dažādiem apsaimniekošanas veidiem. Paraugiem tika noteikta oglekļa un slāpekļa izotopu attiecība, un aminoskābes. Iegūtie rezultāti tika salīdzināti savā starpā.
Oglekļa un slāpekļa izotopu attiecību pētījumi dažādas šķirnes ābolos
2018
Darbā ir veikta literatūras izpēte par izotopu attiecības masspektrometriju un tā pielietojumiem dažādu augļu izcelsmes noteikšanai. Tika analizēts paraugu sagatavošanas process, kā arī izmantotās analīzes metodes. Pēc tam tika izstrādāta paraugu sagatavošanas metode un ar izotopu attiecības masspektrometru tika analizēti āboli no dažādām valstīm un iegūtie rezultāti savā starpā salīdzināti.